Рынок сахаристых кондитерских изделий: прогноз на 2013-2015 гг.

Дата: 2012.12.24

Цена: 31900 руб.

Объект исследования:

РЫНОК САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2015 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

• АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
• ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
• РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
• ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
• ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2015 ГГ.

Виды сахаристых кондитерских изделий, рассмотренных в исследовании:

• Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао
• Карамель
• Халва
• Драже
• Ирис
• Лукумы
• Мармелад
• Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

• ООО «МАРС»
• ОАО «РОШЕН»
• ООО «КРАФТ ФУДС РУС»
• ОАО «КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «РОССИЯ»»
• ОАО «РОТ ФРОНТ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

• Федеральная служба государственной статистики
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Оценки экспертов отрасли
• Отчеты о розничных продажах
• Материалы основных игроков отрасли
• Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 106 графиков, 88 диаграмм и 129 таблиц.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Темпы прироста российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2009 году были сравнительно ниже, чем в предыдущие годы. По сравнению с 2008-м выпуск продукции вырос на 4 764 т или на **% и составил *** тыс. т.

К 2010 году произошло увеличение объемов выпуска сахаристой продукции на **%, что позволяет говорить о выходе из кризисного периода, и тенденции к увеличению потребности в кондитерских изделиях. По итогам 2011 года в России было произведено ** тыс. т кондитерки. Растущий тренд продолжался, однако темп прироста замедлился до **%.

По оценке экспертов Intesco Research Group, в 2012 году объем выпуска сахаристых кондитерских изделий снизился по сравнению с 2011 годом на **% и составил *** тыс. т.

Регионами с наибольшими объемами производства сахаристых кондитерских изделий за первые десять месяцев 2012 года были: Московская область (*** тыс. т), Москва (*** тыс. т), Липецкая область (*** тыс. т), Белгородская область (*** тыс. т). Также в семерку лидеров входили Ростовская область (*** тыс. т), Владимирская область (*** тыс. т), и Курская область (*** тыс. т). 

АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

В 2008-2009 гг. объем импорта сахаристых кондитерских изделий в России характеризовался отрицательной динамикой. Однако в 2010 году зарубежные поставки заметно возросли. Всего за год было ввезено *** тыс. т кондитерской продукции, что превысило объем импорта 2009 года на **% или *** тыс. т. В 2011 году произошло замедлением темпа прироста до **%, объем импорта составил *** тыс. т. По предварительным оценкам, в 2012 году объем импорта сахаристых кондитерских изделий составит *** тыс. т, что превысит значение 2011 года на ***%.

В структуре российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао в январе-сентябре 2012 года Украина занимала **%. Десятая часть поставлялась в Россию из Китая (**%). Доли Турции и Германии были равны **% и **% соответственно.   

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

В 2010 году Россия экспортировала на внешний рынок *** тыс. т кондитерской продукции. По сравнению с предыдущим годом объем поставок вырос на **%.

По данным на 2011 год на рынках других стран было реализовано *** тыс. т сахаристой кондитерки российского производства. По оценке экспертов Intesco Research Group, по итогам 2012 года показатель составит *** тыс. т, что на **% ниже значения 2011 года.

Доли двух основных стран, потребляющих кондитерские изделия, не содержащие какао, российского производства занимают практически половину в структуре экспорта. Крупнейшей из них в 2011 году являлась Украина (**%). Пятая часть экспортной продукции реализовывалась в Азербайджане (**%). От **% до **% продукции потребляли рынки Таджикистана, Монголии и Туркмении.